Verduras salteadas

A mi sobrina no le gustan las verduras, y cuando me vio picando el repollo, le iba a dar algo. Dijo ¡Repollo cocido!, no lo he comido. Mi tía con sus inventos. Jejeje.  Ya le van gustando, poco a poco. 

Aquí les presento unas de mis recetas de verduras salteadas.  

Puede ser cualquier verdura que tengas, en esta ocasión las que use, fueron: un trozo de brócoli picado en sus arbolitos, zanahoria en julianas, pimentón en julianas gruesas, repollo picado grueso, cebolla cabezona morada, cebolla puerro, champiñones y aceitunas.  Para servir le puse un poco de ajonjolí. 

En un wok con un poco de aceite poner primero las zanahorias y el brócoli cuando su color se intensifique poner los otros ingredientes. Se van moviendo, le pones sal a gusto.

Luego al plato, se puede acompañar con alguna proteína, solo si quieres. Si no con esto tienes.  En casa les gusta ponerle salsa teriyaki. A mi me gustan así.